繼續栗子~因為買o左罐栗子茸,開o左之後又唔擺得耐,所以一口氣整3款栗子糕點,順便for聽日(4/3)蝗蟲家族聚會
冇裝飾o既....因為我覺得清清o地都OK o丫![]()
焗栗子芝士餅
餅底材料: (6吋蛋糕一個)
牛油(溶液) 25g
消化餅 50g
餡料:
忌廉芝士 250g
糖35g
栗子茸100g
雞蛋2隻 (細)
鮮忌廉1/4 杯
Rum 酒 1/2湯匙
做法:
1. 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上,忌廉芝士加糖打至滑身.
2. 放入栗子茸攪勻,徐徐加入雞蛋和鮮忌廉打滑,最後加入Rum 酒攪勻.
3. 把芝士混合物倒入餅底上,坐於已注水的焗盤內,以180度焗1小時.
4. 芝士餅雪凍,扣出.
點解整o左咁多o野罐栗子茸都重未用晒架![]()


